Składniki:

500 g europejskiej mielonej wołowiny, 1 ząbek czosnku, 1 szalotka, ½ papryczki chilli, 8 pieczarek, ogórki marynowane, musztarda, majonez, pieprz, sól, olej, bułki, listki sałaty

Przygotowanie:

1. Czosnek, szalotkę i papryczkę pokrój i dodaj do zmielonej wołowiny.
2. Dopraw solą i pieprzem.
3. Wymieszaj dokładnie mięso.
4. Uformuj kulki z mięsa, a następnie je spłaszcz.
5. Podsmaż mięso na patelni posmarowanej olejem ok. 5 minut z każdej strony.
6. Pieczarki dokładnie umyj, pokrój w grube plastry i ugriluj z pieprzem i solą.
7. Gotowe burgery ułóż na bułce, dodaj pieczarki oraz pokrojone ogórki marynowane.
8. Posmaruj niewielką ilością musztardy i majonezem.
9. Przykryj drugą częścią bułki.
10. Udekoruj sałatą.