Wołowina

Wołowina produkowana w Europie to gwarancja wyjątkowego smaku i doskonałych wartości odżywczych powstających w zgodzie z naturą. Dzięki rygorystycznym normom dobrostanu oraz wykorzystywaniu naturalnego żywienia zwierząt tworzymy wyjątkową jakość europejskiej wołowiny.

PROSTO Z NATURY

Naturalny wzrost zwierząt oraz zakaz stosowania hormonów i stymulatorów wzrostu to europejski sposób tworzenia jakości wołowiny. Podstawą jej smaku jest naturalne żywienie zwierząt, które jest nieodłącznym elementem kształtowania proporcji pomiędzy tłuszczową, a beztłuszczową masą ciała zwierzęcia. W Europie popularny jest naturalny wypas bydła na pastwiskach od wiosny do jesieni, a zimą stosowanie wysokojakościowej paszy roślinnej.

TROSKA O DOBROSTAN

Normy dobrostanowe dla bydła zawarte w przepisach UE są niezmiernie wysokie i bezwzględnie przestrzegane. Zostały opracowane na podstawie dobrych praktyk hodowców oraz zaawansowanych prac naukowców, tak aby maksymalnie spełniały potrzeby danego gatunku. Ich podstawą jest maksymalna ochrona zdrowia zwierząt oraz minimalizacja ich stresu i cierpienia. Dlatego też warunki chowu oraz transportu, jak również metody uboju nastawione są na zapewnienie humanitarnego traktowania zwierząt.

JAKOŚĆ I SMAK EUROPEJSKIEJ WOŁOWINY

Europejska wołowina jest doceniana za smak i wysoką jakość technologiczną. Producenci z Unii Europejskiej zawdzięczają tę renomę wysokim standardom chowu zwierząt, a także doświadczeniu w tradycyjnym sezonowaniu mięsa wołowego, które jest bardzo istotne dla osiągnięcia znakomitego produktu końcowego. Osiągana w Europie jakość wołowiny jest konsekwencją doskonale zorganizowanego łańcucha produkcji, w którym dbałość o szczegóły pozwala wytworzyć produkt o wyjątkowym smaku, soczystości i kruchości.