Już za nami XVI edycja Międzynarodowych Targów Spożywczych SIAL Canada 2019 w Toronto, które w dniach 30 kwietnia – 2 maja przyciągnęły rzesze profesjonalistów branży spożywczej oraz konsumentów do centrum wystawienniczego Enercare Centre. Stoisko programu „Meat with European quality” odwiedziło kilka tysięcy osób – ekspertów z branży mięsnej.

Europejska wieprzowina i wołowina cieszyła się na targach SIAL Canada dużym zainteresowaniem ze strony firm z Kanady i Stanów Zjednoczonych. Delegacja eksporterów i producentów mięsa i przetworów mięsnych spotkała się na stoisku targowym z ponad 50. importerami i dystrybutorami. Prowadzone rozmowy biznesowe dotyczyły możliwości importowych, systemów jakości i bezpieczeństwa produkcji mięsa obowiązujących w krajach Unii Europejskiej oraz kwestii formalnych i celnych związanych z ich eksportem z UE.

Na stoisku zorganizowano pokazy kulinarne i degustację europejskich dań przyrządzonych z wołowiny i wieprzowiny. Szefowie kuchni przygotowali znakomite potrawy kuchni europejskiej, którymi częstowano gości stoiska oraz zwiedzających targi. Serwowano m.in.  grillowaną kiełbasę z czerwoną kapustą, naleśniki z gulaszem wieprzowym w sosie pomidorowym czy pierogi nadziewane wołowiną.

Obecność w Toronto była też okazją do odwiedzenia kanadyjskich producentów i dystrybutorów przetworów mięsnych, sieci handlowych i firmy logistycznej oraz rozmów biznesowych z przedstawicielami firm w ich siedzibach. Przy wsparciu Zagranicznego Biura Handlowego Polskiej Agencji Inwestycji i Handlu w Toronto zaaranżowane zostały liczne i owocne spotkania.

Eksperci kampanii „Meat with European quality” spotkali się również z przedstawicielami Ministerstwa Rolnictwa prowincji Ontario, które wspiera miejscowych przedsiębiorców i producentów żywności w rozwoju biznesu oraz w kontaktach handlowych z innymi prowincjami i krajami.

– Wszystkie odbyte spotkania to możliwość rozmów na temat systemów produkcji i łańcucha dostaw w Europie i Kanadzie oraz analizy możliwości rozwijania dalszej współpracy na tym polu. To bezcenna wiedza, dzięki której możemy lepiej zrozumieć rynek kanadyjski i dopasować swoją ofertę dokładnie do oczekiwań odbiorców – komentuje Agnieszka Różańska, dyrektor zarządzająca UPEMI – inicjatora kampanii.